Eiweiß💣 Bombe!!

Eiweiß 💣Bombe!!

Omelette mit Serranoschinken & Riesengarnelenschwänzen
Schnell & leicht zuzubereiten !!! ZUTATEN (1 Person)
– Eier x 3
– Serranoschinken 45g (3 Scheiben)
– Riesengarnelenschwänze mit Schale x 4
– Zwiebel x 1
– Milch 1.5% 50ml
– Alsan 10g (Pflanzenmargarine)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Beschichtete Pfanne

Zubereitung:
Pfanne stark erhitzen. Serranoschinken von beiden Seiten kurz anbraten & rausnehmen.Garnelenschwänze rein und kurz von beide Seiten anbraten,rausnehmen und aus den Schalen lösen.Hitze reduzieren auf mittlere Hitze. 3 Eier mit Milch verschlagen.Alsan rein und Zwiebeln andünsten,Schinken und Garnelen in die Pfanne geben und Eimasse hineingießen und nach Belieben stocken lassen.Mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.

Nur 349kcal/3g Kohlehydrate/23g Fette/37g Eiweiß
Es kann auch ein Eigelb (ohne Geschmacksverlust) weggelassen werden,spart Fett; )